Thông tin bổ sung
Trọng lượng | 0.2 kg |
---|
check-circleFree Delivery
lockNgon, chất lượng
bellHỗ trợ 24/7
Trọng lượng | 0.2 kg |
---|
Mắm cá chốt là loại mắm được làm từ những con cá chốt sống tự nhiên trong nước ngọt. Mắm cá chốt cũng được xem là loại mắm thông dụng bậc nhất, từ ăn sống, chưng thịt trứng, đến làm lẩu mắm, mắm kho,…Chế biến cách nào cũng đều ngon cả!
Cá đù có nhiều thịt và ít xương, phần đuôi có mỡ nên béo. Thịt cá thơm có vị ngọt dịu, hậu bùi, thịt mềm hơi dẻo nên nướng hay chiên giòn ăn rất ngon.
Theo truyền thống, người Chăm thường nướng hoặc hấp tung lò mò. Sau khi phơi xong, lạp xường bò được cắt khoanh nhỏ để lên vỉ, nướng trên bếp than. Khi từng khoanh tung lò mò được nướng lên thì lớp ruột bò bên ngoài căng cứng và rịn ra một lớp mỡ bóng và ướt, cùng một mùi thơm ngất ngây kích thích vị giác.
Có thể nói khô cá lóc đồng là một trong những món ăn ngon và độc đáo nhất của người dân Bạc Liêu. Con cá lóc đồng đem phơi ốp (không xẻ) cậy vào mớ thịt ngọt và dai của con cá lóc đồng nên không cần tẩm ướp nhiều, chỉ cần ướp cho thấm ít nước mắm ngon và muối rồi đem phơi khô là được.
Ứng dụng Siêu thị 3 Phi sẽ có mặt trên Google Play và App Store. Chúng tôi sẽ thông báo sau.
Tham gia cùng hơn 60.000 người đăng ký và nhận phiếu giảm giá vào thứ Tư hàng tuần.
Copyright © 3 Phi – Siêu thị đặc sản. All Right Reserved.