Product Details

Lạp xưởng tôm

110.000

Lạp xưởng tôm tuy khó chế biến hơn lạp xưởng heo bởi các nguyên liệu phải thật tươi ngon thì lạp xưởng làm ra mới chuẩn vị, còn nguyên mùi vị tôm và có một độ dai ngon nhất định.

Compare

Share this product

Mô tả

Những miếng lạp xưởng tôm mới lạ đỏ au, béo mập sau khi được chiên lên thơm lừng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn hao cơm nhất trong bữa ăn của gia đình bạn đó.

Cái khó khi làm lạp xưởng tôm Sóc Trăng là giữ được độ tươi của tôm bởi hải sản rất nhanh ươn. Nên ngay có tôm tươi thì các công đoạn phụ như chuẩn bị gia vị, chế biến ruột heo đã được chuẩn bị trước. Khi có tôm tươi sẽ tập trung lột vỏ, lấy chỉ lưng và tiến hành quết nhuyễn. Các giai đoạn thực hiện trong thời gian ngắn nhưng rất cẩn thận để đảm bảo giữ được mùi vị, độ dai nhất định của thịt tôm. Cứ nghĩ tôm có mùi tanh thì phải dùng thêm tiêu để khử, song lạp xưởng tôm Sóc Trăng không cần thành phần này vẫn có mùi thơm đặc biệt. Nguyên nhân chính ở bàn tay của người thợ cũng như cách trộn gia vị và quyết tôm gia truyền.

Lạp xưởng tôm thành phẩm có màu hồng đẹp mắt, dậy mùi thơm và chứa vị ngọt thịt của con tôm đất Sóc Trăng. Nên dù có chế biến đơn giản cách mấy: chiên dầu đơn thuần, hấp cách thủy hay lăn với nước thì lạp xưởng tôm Sóc Trăng vẫn đảm bảo ngon miễn chê. Thực khách chỉ cần chuẩn bị vài lát dưa leo, chén cơm nóng kèm tương ớt là đã có một bữa ngon rồi. Nếu cầu kỳ hơn mọi người có thể mua thêm nước dừa về làm tương tự cách lăn nước để tăng độ béo ngậy cho món ăn.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 0.5 kg

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

Contact Me on Zalo