Là loại tổ yến bị gãy, bể trong quá trình thu hoạch, chế biến không còn được nguyên dạng sợi, được nhặt sạch lông, đắp khuôn tai yến và hong khô.
Mắm cá lóc ăn với bún chỉ có no mới buông đũa, chớ không biết chán. Thật vậy, một hương vị đậm đà kỳ lạ của mắm cá lóc có sức hấp dẫn cực kỳ.
Món mắm tép khi hoàn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng của mắm cùng hương vị đậm đà. Đây là món ăn kèm cực kì ngon, nhất là khi làm gỏi ăn cùng thịt luộc kèm với bún và rau sống, đảm bảo ngon số dách.
Cá lưỡi trâu được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và dân dã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều con người. Cá rất dễ ăn nên bạn cũng có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra những món ăn đặc biệt.
Theo truyền thống, người Chăm thường nướng hoặc hấp tung lò mò. Sau khi phơi xong, lạp xường bò được cắt khoanh nhỏ để lên vỉ, nướng trên bếp than. Khi từng khoanh tung lò mò được nướng lên thì lớp ruột bò bên ngoài căng cứng và rịn ra một lớp mỡ bóng và ướt, cùng một mùi thơm ngất ngây kích thích vị giác.
Đường số 9, Khu An Phú – An Khánh, TP. Thủ Đức
sieuthi3phi@gmail.com
Ứng dụng Siêu thị 3 Phi sẽ có mặt trên Google Play và App Store. Chúng tôi sẽ thông báo sau.
Copyright © 3 Phi – Siêu thị đặc sản. All Right Reserved.
